Brokula i kelj u umaku od ovsa
Sastojci
1/2 glavice kelja
200 g brokula
3-4 cvekle
3 kašike začina 2
3-4 lista svežeg bosiljka, ili kašičica suvog
100 g celera, sitno narendanog
so
Priprema
Kelj sitno izrezati, dodati rendanu cveklu i brokule. Dodati začin, so i promešati. Ovas i paradajz sitno samleti u mašini za mlevenje mesa i dodati sve ostale sastojke, a zatim dovoljnu količinu vode da bude kremasto. Istresti po brokulama i kelju.
Začin 2. Iseći 4-5 čena belog luka, dodati ili mirođiju, sveži ili suvi, zaliti uljem.