Majonez od indijskog oraha
Sastojci
150 g indijskog oraha
prstohvat mlevenog korijandera
3 čena belog luka
3 kašike hladno ceđenog maslinovog ulja
prstohvat đumbira
2 mlada bela luka sitno iseckana
sok od 1 limuna
so
voda
Priprema
Indijski orah samleti u mašini za orahe. Dodati sve sastojke osim limuna i dobro promešati. Dodati 1 dl vode. Uz mešanje dodavati limunov sok dok se ne napravi srednje gusta smesa.