
Krem supa od badema i lešnika
Sastojci
100 g badema
100 g lešnika, sitno mlevenih
3 kašike začina 1
1/2 glavice kelja
200 g karfiola
2 kašike svežeg celerovog lista
2 zrela paradajza
voda
so
Priprema
U bademe i lešnike dodati začin, malo soli, 3 čaše vode i promešati. U mašini za meso samleti kelj, karfiol i paradajz, dodati bademe i lešnike. Dosoliti po potrebi, dodati celerov list i dovoljno vode da bude kremasto.
Začin 1. Sitno iseći 4-5 čena belog luka, dodati vezicu isečenog peršuna, zaliti uljem da pokrije začine.