
Pilav od pirinča
Sastojci
150 g potopljenog pirinča
2-3 paradajza
50 g pšeničnih klica
3-4 narendane šargarepe
3 kašike začina 2
1/2 kašičica karija
vezica mladog luka
3-4 rotkvice
1/2 kašičice korijandera, mlevenog ili stucanog u avanu
3-4 lista izrezane žalfije
malo maslinovog ulja
so
Priprema
Pomešati oceđeni pirinač, pšenične klice, začin i so. Dodati sve ostale sastojke i promešati.
Začin 2. Iseći 4-5 čena belog luka, dodati ili mirođiju, sveži ili suvi, zaliti uljem.