Majonez od suncokreta

Sastojci

100 g suncokreta

1 crni luk

2 kašike začina od belog luka

2 kašike hladno ceđenog maslinovog ulja

sok od 1/2 limuna

1/3 kašičica suve mirođije

Priprema

Suncokret samleti u mlinu za mlevenje kafe ili mašini za mlevenje oraha. Luk sitno iseckati. Sve sastojke, osim limuna, pomešati i dodatno usitniti, po mogućnosti u ručnoj mašini za seckanje, i dodati 4 kašike vode. Mešati uz dodavanje limunovog soka i malo vode dok se ne napravi srednje gusta smesa.

Recepti Ručak od bundeva i klica Mešano povrće sa umakom od lešnika Pljeskavice od pšenice sa kupusom Slana torta od ovasa i povrća Krem supa od ovsa i cvekle Krem supa od badema i lešnika