Zdrava pica
Sastojci
300 g pšenice, potopljene preko noći
5-6 kašika mlevenih badema
5-6 listova svežeg bosiljka, sitno izrezanog
3 šargarepe sitno narendane
3 kašike začina 1
3 zrela paradajza
2 narendane tikvice
1 kašičica origana
4-5 kašika pšeničnih klica (može i nekih drugih klica)
Priprema
Pšenicu samleti, dodati začin, so, rendanu šargarepu, promešati i rasporediti u okruglu tepsiju. Sitno izrezati paradajz, rasporediti po pici, dodati papriku, narendanu tikvicu, bosiljak, origano, malo soli, politi maslinovim uljem, a po vrhu rasporediti klice.
Začin 1. Sitno iseći 4-5 čena belog luka, dodati vezicu isečenog peršuna, zaliti uljem da pokrije začine.